Name: The Fatal Harvest Reader: The Tragedy of Industrial Agriculture (en Inglés)
Price: 167.16 PEN
Availability: InStock
Author: Kimbrell, Andrew
ISBN: 9781559639446

portada The Fatal Harvest Reader: The Tragedy of Industrial Agriculture (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Island Press

Autor

Kimbrell, Andrew

Año

2002

Idioma

Inglés

N° páginas

384

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.8 x 15.2 x 2.7 cm

Peso

0.58 kg.

ISBN

155963944X

ISBN13

9781559639446

Categorías

Producción de alimenos
Conservación del medioambiente
Agricultura sostenible

The Fatal Harvest Reader: The Tragedy of Industrial Agriculture (en Inglés)

Kimbrell, Andrew (Autor) · Island Press · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "The Fatal Harvest Reader: The Tragedy of Industrial Agriculture (en Inglés)"

Fatal Harvest takes an unprecedented look at our current ecologically destructive agricultural system and offers a compelling vision for an organic and environmentally safer way of producing the food we eat. It gathers together more than forty essays by leading ecological thinkers including Wendell Berry, Wes Jackson, David Ehrenfeld, Helena Norberg-Hodge, Vandana Shiva, and Gary Nabhan. Providing a unique and invaluable antidote to the efforts by agribusiness to obscure and disconnect us from the truth about industrialized foods, it demostrates that industrial food production is indeed a "fatal harvest"--fatal to consumers, fatal to our landscapes, fatal to genetic diversity, and fatal to our farm communities. As it exposes the ecological and social impacts of industrial agriculture's fatal harvest, Fatal Harvest details a new ecological and humane vision for agriculture. It shows how millions of people are engaged in the new politics of food as they work to develop a better alternative to the current chemically fed and biotechnology-driven system. Designed to aid the movement to reform industrial agriculture, Fatal Harvest informs and influences the activists, farmers, policymakers, and consumers who are seeking a safer and more sustainable food future.