Name: Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant (en Alemán)
Price: 192.27 PEN
Availability: InStock
Author: Anonym
ISBN: 9783346707031

portada Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Grin Verlag

Autor

Anonym

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.0 x 14.8 x 0.1 cm

Peso

0.04 kg.

ISBN13

9783346707031

Categorías

Marketing

Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant (en Alemán)

Anonym (Autor) · Grin Verlag · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant (en Alemán)"

Studienarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich BWL - Offline-Marketing und Online-Marketing, Note: 1,3, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Ziel dieser Arbeit ist es, sich mit dem Datenerhebungsverfahren Mystery-Shopping auseinanderzusetzen, um den Ist-Zustand der Servicequalität in einem Restaurant herauszufinden. Als Basis erfolgt eine Darlegung der theoretischen Grundlagen, in welchen, neben den begrifflichen Definitionen, auf die verschiedenen Datenerhebungsmöglichkeiten eingegangen wird. Zusätzlich wird das Mystery-Shopping Verfahren erläutert, wobei auch die Chancen und Risiken diskutiert werden. Basierend auf der Erläuterung und Zielsetzung des Forschungsproblems, sowie der Bespielung des Projektkonzepts, findet im nächsten Schritt eine Ausarbeitung des Evaluierungsbogens statt. Im Rahmen dieser Arbeit wird auf die praktische Durchführung und Auswertung der Ergebnisse verzichtet. Abschlie end wird das Projekt Mystery-Shopping kurz zusammengefasst und endet mit einem Fazit.