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Soybean: Biochemistry, Chemistry and Physiology (en Inglés)
Ng, Tzi-Bun (Autor)
·
Intechopen
· Tapa Dura
Soybean: Biochemistry, Chemistry and Physiology (en Inglés) - Ng, Tzi-Bun
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Reseña del libro "Soybean: Biochemistry, Chemistry and Physiology (en Inglés)"
Soybean is an agricultural crop of tremendous economic importance. Soybean and food items derived from it form dietary components of numerous people, especially those living in the Orient. The health benefits of soybean have attracted the attention of nutritionists as well as common people.
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El libro está escrito en Inglés.
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