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Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter (en Inglés)
Phoebe Damrosch
(Autor)
·
William Morrow & Company
· Tapa Blanda
Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter (en Inglés) - Damrosch, Phoebe
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Reseña del libro "Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter (en Inglés)"
Warning: May contain material offensive to vegans, pharmaceutical lobbyists, and those on a low-sodium diet. Animals were harmed during the writing of this book.While Phoebe Damrosch was waiting for life to happen, she supported herself by working as a waitress. Before long she was the only female captain at the four-star New York City restaurant Per Se during its first year. Service Included is the story of her obsession with food, her love affair with a sommelier, and her amusing, eye-opening, and sometimes shocking experiences in the fascinating, frenetic, highly competitive world of fine dining.Sitting down at a restaurant table will never be the same.
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El libro está escrito en Inglés.
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