Name: Reaktive Extraktion von Zitronensäure: Gleichgewicht und Kinetik (en Alemán)
Price: 217.75 PEN
Availability: InStock
Author: Pal, Dharm
ISBN: 9786205261057

portada Reaktive Extraktion von Zitronensäure: Gleichgewicht und Kinetik (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Dharm Pal

Editorial

Verlag Unser Wissen

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.12 kg.

ISBN13

9786205261057

Categorías

Química industrial e ingeniería química

Reaktive Extraktion von Zitronensäure: Gleichgewicht und Kinetik (en Alemán)

Dharm Pal (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Reaktive Extraktion von Zitronensäure: Gleichgewicht und Kinetik (en Alemán)"

Zitronensäure ist eine nützliche organische Säure, deren Bedarf in der Agrochemie und Lebensmittelindustrie ständig wächst. Die Gewinnung von Zitronensäure aus Fermentationsbrühe stellt eine gro e Herausforderung für die Industrie dar, da die Entsorgung fester Abfälle, die Toxizität, die Reinheit und die Kosteneffizienz die Hauptnachteile der bestehenden traditionellen Gewinnungsmethoden sind. Die reaktive Extraktion ist eine vielversprechende Technik für die Rückgewinnung von biotechnologisch hergestellter Zitronensäure aus Fermentationsbrühe. Für den Entwurf und die Entwicklung eines kommerziellen Rückgewinnungsverfahrens ist jedoch eine gründliche Untersuchung des Gleichgewichts und der Kinetik erforderlich.