Libro REȚETE DE LA BUNICA din anii '40 De Amza, Margareta

portada REȚETE DE LA BUNICA din anii '40

Formato

Libro Físico

Autor

Margareta Amza

Editorial

Globeedit

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786200630087

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

REȚETE DE LA BUNICA din anii '40

Margareta Amza (Autor) · Globeedit · Tapa Blanda

Sin Stock

Reseña del libro "REȚETE DE LA BUNICA din anii '40"

REȚETE DE LA BUNICA sunt o culegere de idei de preparate și sfaturi practice în bucătărie, adunate de mama autoarei în discuții cu prietenele sale. În cercul lor se discută nu numai modul cum preparau mâncaruri în bucătăria lor, dar subiectele cotidiene ale anilor '40. Acești ani de tristă amintire, ani de război cu urmările lor nefaste, care au influiențat nu numai societatea în ansamblu, dar și modul de a se adapta și face față noilor condiții de viață mai precare. Această carte este mai mult decât prezentarea unor rețete de bucătarie, aceasta reflectă efortul acestor doamne de a păstra obiceiuri potrivite gustului lor și ale unor vremuri mai bune, de a inventa și reuși să prepare mâncăruri cu resurse mai puține dar cu ingrediente ce ar fi considerate azi adevărate alimente 'bio'. Rețetele au fost recuperate de autoare dintr-un caiet al mamei sale, scris chiar în timpul acelor discuții culinare, respectând limbajul vremii și un mod original și inedit de prezentare.