Name: Modelli dietetici e determinanti dell'assunzione di cibo negli adolescenti (en Italiano)
Price: 236.90 PEN
Availability: InStock
Author: Khatiwada, Durga
ISBN: 9786203080285

portada Modelli dietetici e determinanti dell'assunzione di cibo negli adolescenti (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Durga Khatiwada

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

100

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.6 cm

Peso

0.16 kg.

ISBN13

9786203080285

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

Modelli dietetici e determinanti dell'assunzione di cibo negli adolescenti (en Italiano)

Durga Khatiwada (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Modelli dietetici e determinanti dell'assunzione di cibo negli adolescenti (en Italiano)"

Questo libro fornisce una panoramica del cambiamento delle abitudini alimentari degli adolescenti di diverse regioni del mondo. Sono stati compilati un questionario sulla frequenza alimentare e un questionario socio demografico convalidato e sono state effettuate misurazioni antropometriche da parte di personale addestrato. L'IMC è stato calcolato in base alle altezze e al peso misurati. Il Boliviano Adolescenti Percentili di riferimento (BAP) è stato utilizzato per la classificazione nutrizionale. Il modello di regressione generale è stato adattato per stimare il consumo medio dei principali alimenti e il livello di assunzione di nutrienti da diverse variabili socio-economiche dopo aver regolato l'età e l'energia. La regressione logistica binaria è stata eseguita per determinare le linee guida dietetiche USDA dopo aver raggruppato gli alimenti come per USDA 'la mia piramide' e DRI compattatori e predittori. Questa ricerca evidenzia la disparità socio-demografica nell'assunzione di cibo e modelli dietetici tra gli adolescenti boliviani.