Name: Maple Sugaring in New Hampshire (en Inglés)
Price: 148.40 PEN
Availability: InStock
Author: Lassonde, Barbara Mills ; Mills Lassonde, Barbara
ISBN: 9781531621704

portada Maple Sugaring in New Hampshire (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Barbara Mills Lassonde

Editorial

Arcadia Publishing Library Editions

Idioma

Inglés

N° páginas

130

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.4 x 17.0 x 1.0 cm

Peso

0.41 kg.

ISBN13

9781531621704

Categorías

Nueva inglaterra
Historia de américa
Historia local

Maple Sugaring in New Hampshire (en Inglés)

Barbara Mills Lassonde (Autor) · Arcadia Publishing Library Editions · Tapa Dura

Libro Físico

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Reseña del libro "Maple Sugaring in New Hampshire (en Inglés)"

Maple Sugaring in New Hampshire is a photographic history depicting the process, equipment, structures, and social aspects of maple sugaring from the 1700s to the present day. Maple products are made almost exclusively in the northeastern United States and southeastern Canada, where sugar maples thrive and the climate is conducive to good sap runs. Native Americans used sap, or "sweet water," for drinking and cooking, and they used maple sugar for bartering. Early settlers consumed large quantities of the sugar when other food was scarce and traded their surplus as a means of economic survival.