Name: Le Thé: Son rôle hygiénique et ses diverses préparations (en Francés)
Price: 68.22 PEN
Availability: InStock
Author: Payen, Anselme
ISBN: 9781543217384

portada Le Thé: Son rôle hygiénique et ses diverses préparations (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Anselme Payen

Editorial

Createspace Independent Publishing Platform

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.2 cm

Peso

0.07 kg.

ISBN13

9781543217384

Categorías

Dietas y régimen alimenticio, nutrición

Le Thé: Son rôle hygiénique et ses diverses préparations (en Francés)

Anselme Payen (Autor) · Createspace Independent Publishing Platform · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Le Thé: Son rôle hygiénique et ses diverses préparations (en Francés)"

" Trois plantes exotiques fournissent la base des principales boissons alimentaires et aromatiques introduites aujourd'hui dans le régime habituel des nations. Depuis l'époque où l'usage de ces boissons s'est établi, toutes n'ont pas rencontré une faveur égale. Pour des causes que nous chercherons à expliquer, c'est tantôt l'une, tantôt l'autre, qui a dominé dans la consommation générale; chacune de ces boissons salutaires n'en concourt pas moins pour sa part à développer le bienfaisant usage du sucre et à diminuer le dangereux abus des liqueurs et préparations alcooliques. On sait déjà comment on obtient du périsperme ou noyau d'une petite cerise aigrelette cueillie sur un arbrisseau originaire d'Arabie le produit remarquable connu sous le nom de café; on sait aussi comment d'un fruit beaucoup plus volumineux on extrait les nombreuses amandes qui constituent le cacao. On prépare la boisson connue sous le nom de thé avec des produits en apparence bien différents, avec les feuilles d'un arbrisseau qui, dans certaines circonstances favorables de culture, atteint presque les proportions d'un arbre de moyenne grandeur. La culture de l'arbre à thé, la dessiccation et l'exportation des précieuses feuilles d'où l'on tire le breuvage si recherché en Chine et dans l'Europe du nord, le rôle alimentaire de la plante aromatique, marquent l'ordre et les divisions naturelles d'une étude dont le but principal serait de rechercher l'influence que peut exercer l'usage du thé sur l'hygiène et la salubrité publique..."