Compartir
Industrial Gums: Polysaccharides and Their Derivatives (en Inglés)
Roy L. Whistler (Autor)
·
Academic Press
· Tapa Dura
Industrial Gums: Polysaccharides and Their Derivatives (en Inglés) - Roy L. Whistler
Ingeniería
S/ 1.911,89
S/ 3.823,77
Ahorras: S/ 1.911,89
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Lunes 29 de Julio y el
Miércoles 07 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Perú entre 2 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Industrial Gums: Polysaccharides and Their Derivatives (en Inglés)"
This standard reference covers the sources, manufacture, specifications, chemistry, physical properties, and current and potential uses of gums. It provides an outline of gums and their uses as well as an understanding of why gums behave in different ways, giving the reader an ability to select the best gum for a particular purpose. Chapters have been constructed to provide balanced information and chapter authors have been selected because of outstanding competence in their specialized areas. Industrial Gums is a useful reference for students and industrial researchers and engineers in chemical, industrial, and applied engineering, biochemistry, food technology, materials chemistry, pharmaceuticals, and biopolymers.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.