Name: Herstellung von Bioestern aus Shea-Öl mit Ethanol und alkalischem Katalysator (en Alemán)
Price: 239.33 PEN
Availability: InStock
Author: Islam, Mohammad Shahidul ; Bundy, Christian
ISBN: 9786204087863

portada Herstellung von Bioestern aus Shea-Öl mit Ethanol und alkalischem Katalysator (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Mohammad Shahidul Islam

Christian Bundy

Editorial

Verlag Unser Wissen

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786204087863

Categorías

Industria y estudios industriales

Herstellung von Bioestern aus Shea-Öl mit Ethanol und alkalischem Katalysator (en Alemán)

Mohammad Shahidul Islam (Autor) · Christian Bundy (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Herstellung von Bioestern aus Shea-Öl mit Ethanol und alkalischem Katalysator (en Alemán)"

Sheabutter ist ein Pflanzenöl. Sheabutter ist ein kleines gelbliches oder elfenbeinfarbenes Fett, das aus der Nuss des afrikanischen Sheabaums gewonnen wird. In der Kosmetik wird es häufig als Feuchtigkeitscreme, Salbe oder Lotion verwendet. Sie ist essbar und wird in Afrika für die Zubereitung von Speisen verwendet. Ein Problem bei der Verwendung von reiner Sheabutter ist ihre relativ hohe Viskosität (80 mm2/s bei 50oC). Ein mögliches Verfahren zur Verringerung der Viskosität ist die Abspaltung des Glycerin-Grundgerüsts durch Umesterung. Aufgrund seiner Toxizität wird Methanol für die Umesterung von Sheabutter nicht empfohlen. In dieser Studie wurde die Umesterung von Sheabutter, einem hochviskosen Pflanzenöl, durchgeführt, um ihre Viskosität zu verringern und ihren konvektiven Transport bei Raumtemperatur zu ermöglichen. Die Studie wurde durch die Beschreibung des kinetischen Verhaltens des Umesterungsprozesses der Sheabutter unterstützt, um die Handhabung des hergestellten Bioesters zu erleichtern, der aufgrund seiner niedrigen Viskosität für die Verwendung in Kosmetika geeignet ist. Diese Studie im Laborma stab war die Vorstufe zu einer möglichen Industrialisierung der Bioester-Produktionstechnologie.