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portada handbook of food products manufacturing,principles, bakery, beverages, cereals, cheese, confectionary, fats, fruits, and functional foods
Formato
Libro Físico
Año
2007
N° páginas
1131
Peso
4.55
ISBN13
9780470125243

handbook of food products manufacturing,principles, bakery, beverages, cereals, cheese, confectionary, fats, fruits, and functional foods

Y. H. Hui (Autor) · john wiley & sons inc · Libro Físico

handbook of food products manufacturing,principles, bakery, beverages, cereals, cheese, confectionary, fats, fruits, and functional foods - y. h. hui

Libro Físico

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