Name: Barbacoa: La Guía Definitiva de Salsas Para Barbacoa de Grill Masters Para Hacer Recetas de Barbacoa Sencillas y Deliciosas
Price: 68.09 PEN
Availability: InStock
Author: Carballo
ISBN: 9781837873012

portada Barbacoa: La Guía Definitiva de Salsas Para Barbacoa de Grill Masters Para Hacer Recetas de Barbacoa Sencillas y Deliciosas

Formato

Libro Físico

Autor

Carballo

Editorial

Christopher Thomas

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.3 x 12.7 x 0.4 cm

Peso

0.08 kg.

ISBN13

9781837873012

Categorías

Barbacoa: La Guía Definitiva de Salsas Para Barbacoa de Grill Masters Para Hacer Recetas de Barbacoa Sencillas y Deliciosas

Carballo (Autor) · Christopher Thomas · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Barbacoa: La Guía Definitiva de Salsas Para Barbacoa de Grill Masters Para Hacer Recetas de Barbacoa Sencillas y Deliciosas"

La guía completa para hacer salsas barbacoa, aliños secos y húmedos, condimentos, glaseados y adobos. Es importante planificar las salsas como lo es para las carnes. Una buena salsa puede crear una caramelización y un sabor complejo para sus comidas a la parrilla. Con unos pocos ingredientes simples, mezclados entre sí, puede crear sabores variados que son disfrutados por todo tipo de papilas gustativas.No hay nada mejor, en una tarde cálida y soleada, que la carne cocinada lentamente en una barbacoa. Reunir a familiares y amigos para compartir un festín magistralmente preparado es uno de los grandes placeres del verano.Este libro le proporciona estas respuestas y más. Sabrá todo lo que hace una buena barbacoa: incluso cómo crear un sabor ahumado, cómo saber qué madera usar correctamente, cuál es la mejor manera de encender un fuego. Y lo que es más! Hay mucha información sobre cómo marinar y rociar sus carnes y comidas favoritas.