Compartir
Asheville Food: A History of High Country Cuisine (en Inglés)
Rick McDaniel
(Autor)
·
Amy Kalyn Sims
(De… (fotógrafo))
·
Julie Stehling
(Prefacio de)
·
History Press Library Editions
· Tapa Dura
Asheville Food: A History of High Country Cuisine (en Inglés) - McDaniel, Rick ; Sims, Amy Kalyn ; Stehling, Julie
S/ 151,89
S/ 253,16
Ahorras: S/ 101,26
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Lunes 15 de Julio y el
Miércoles 24 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Perú entre 2 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Asheville Food: A History of High Country Cuisine (en Inglés)"
Thirty years ago, the mountain city of Asheville was known for little more than the Biltmore Estate. Since then, the sleepy town has become a nationally recognized food mecca, a hot spot for food celebrities and a bustling hub of microbreweries. Food historian and author Rick McDaniel traces the rise of the Asheville food scene from its early eateries to the pioneering chefs who put Asheville on the culinary map and the new generation of stars who command the kitchens at the city's hottest new restaurants. A founding city of the farm-to-table movement, Asheville is proud of its local food and drink, appearing on creative menus throughout the city and in the pages of the national food media. Join McDaniel as he embarks on a mouthwatering journey to explore the farmers, chefs, markets and history that have shaped Asheville's rich food heritage.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
