Name: Antioxidants in Higher Plants (Crc Press Revivals) (en Inglés)
Price: 440.16 PEN
Availability: InStock
Author: Ruth G. Alscher John L. Hess
ISBN: 9781138550551

portada Antioxidants in Higher Plants (Crc Press Revivals) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Crc Press

Autor

Ruth G. Alscher John L. Hess

Idioma

Inglés

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781138550551

N° edición

Antioxidants in Higher Plants (Crc Press Revivals) (en Inglés)

Ruth G. Alscher John L. Hess (Autor) · Crc Press · Tapa Dura

Libro Físico

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Reseña del libro "Antioxidants in Higher Plants (Crc Press Revivals) (en Inglés)"

Antioxidants in Higher Plants provides a unique blend of molecular and biochemical approaches to cover the state of the art in antioxidant function. The chemistry and protective potential of sulfhydryl and hydroxyl compounds are emphasized. Interesting perspectives are presented regarding the response of antioxidant metabolism to interactions among environmental pollutants, illumination, temperature, and water availability. The book also discusses how tools of molecular biology may further clarify antioxidant function and response to stress. Antioxidants in Higher Plants will be an excellent reference for plant physiologists, biochemists, molecular biologists, ecologists, and students.