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Analise Financeira da Produção de Café Especial e Convencional: Estudo Comparativo da Produção de Cafés Especiais e Cafés Convencionais no Brasil, sob o Aspecto Econômico e Financeiro.
Gilson RogÉRio Marcomini (Autor)
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· Tapa Blanda
Analise Financeira da Produção de Café Especial e Convencional: Estudo Comparativo da Produção de Cafés Especiais e Cafés Convencionais no Brasil, sob o Aspecto Econômico e Financeiro. - Gilson RogÉRio Marcomini
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Reseña del libro "Analise Financeira da Produção de Café Especial e Convencional: Estudo Comparativo da Produção de Cafés Especiais e Cafés Convencionais no Brasil, sob o Aspecto Econômico e Financeiro."
O Brasil é o maior produtor mundial, com produção média de 28 milhões de sacas anuais nos últimos dez anos. Cerca de 10% do comércio mundial de café é formado pelos cafés especiais. Café especial é todo café que possui algum tipo de diferenciação, destacando-se no mercado e deixando a característica de commodity. Vários autores demonstraram as vantagens de produzir-se café especial, como também evidenciaram quais os investimentos necessários para obter este produto. Porém, os produtores, geralmente, não sabem precisamente, se estes investimentos oferecem o retorno desejado sobre o aspecto financeiro, pois a produção de café convencional oferece custos totais menores, investimentos menores, e também, sabe-se que somente uma parcela da produção do café consegue obter classificação como sendo café especial. Assim, este trabalho procura investigar se a produção de café especial oferece retornos financeiros atrativos aos produtores de ambos os tipos de café no Brasil.
