Name: Характеристика семян дж& (en Ruso)
Price: 115.65 PEN
Availability: InStock
Author: Лейте, ; де Мел&#10 ; де Фиг&#10
ISBN: 9786206644101

portada Характеристика семян дж& (en Ruso)

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Idioma

Ruso

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.11 kg.

ISBN13

9786206644101

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Характеристика семян дж& (en Ruso)

де Мел&#10 (Autor) · &#1 Лейте (Autor) · де Фиг&#10 (Autor) · Sciencia Scripts · Tapa Blanda

Libro Nuevo

S/ 115,65

S/ 231,30

Ahorras: S/ 115,65

50% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Martes 30 de Julio y el Jueves 08 de Agosto.

Lo recibirás en cualquier lugar de Perú entre 2 y 5 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Характеристика семян дж& (en Ruso)"

Джекфрут богат витаминами группы В, кальцием, фосфором и железом; семена богаты белком, клетчаткой и минеральными солями. В пищевой промышленности проводятся эксперименты по утилизации отходов, направленные на удовлетворение потребностей в питательных веществах и создание ценности из отходов. Проращивание - это технология переработки, улучшающая пищевые качества семян. Однако после обработки семена имеют высокое содержание воды, что сокращает срок их хранения. Чтобы минимизировать метаболическую активность и, соответственно, увеличить срок хранения, целесообразно обезвоживать эти материалы, которые затем можно превратить в муку и использовать для потребления человеком, например, в виде тортов, печенья, хлеба и т.д. Несмотря на коммерческий и пищевой потенциал, исследования по применению и использованию муки из пророщенных семян джекфрута отсутствуют, что в значительной степени объясняется поиском альтернативных источников питания и использованием важных сельскохозяl