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Nonthermal and Innovative Food Processing Methods (en Inglés)
Goyal, Megh R. ; Birwal, Preeti ; Sharma, Monika (Autor)
·
Apple Academic Press
· Tapa Blanda
Nonthermal and Innovative Food Processing Methods (en Inglés) - Goyal, Megh R. ; Birwal, Preeti ; Sharma, Monika
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