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Honey Analysis: New Advances and Challenges (en Inglés)
Arnaut De Toledo, Vagner De Alencar ; Dechechi Chambó, Emerson (Autor)
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Intechopen
· Tapa Dura
Honey Analysis: New Advances and Challenges (en Inglés) - Arnaut de Toledo, Vagner de Alencar ; Dechechi Chambó, Emerson
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Reseña del libro "Honey Analysis: New Advances and Challenges (en Inglés)"
Honey Analysis - New Advances and Challenges discusses advances in honey research. Topics include the physicochemical characteristics of honey from stingless bees, the therapeutic properties of honey, melissopalynological analysis as an indicator of the botanical and geographical origin of honey, and methods for authenticating honey. Written by experts in the field, this book provides readers with an indispensable source of information, assisting them in future investigations of honey and beekeeping.
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El libro está escrito en Inglés.
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