Reseña del libro "Рост и управление цепями (en Ruso)"
Под давлением растущей конкуренции, глобализации сетей поставок и распределения, высокого уровня обслуживания, а также низких ценовых ожиданий, значение цепочки поставок усилилось. В последние несколько лет в Бангалоре наблюдался бум розничных сетей на рынок вышло множество новых игроков, таких как Fab Mall, Namdhari Fresh, Reliance Fresh и др. Основные выводы исследования заключаются в том, что в Бангалоре наблюдается устойчивый рост розничных сетей по продаже продуктов питания с 60 магазинов в 1996 году до 189 магазинов в 2016 году. Основная часть текущих расходов, как для торговых точек, так и для обычных магазинов, - это ежемесячная зарплата сотрудников. Розничные точки продавали овощи по более низким ценам, чем обычные магазины в городе. Что касается фруктов, то именно обычные магазины продавали их по более низким ценам. Потребители, покупающие продукты питания в розничных торговых точках, придавали большее значение продуктам высшего качества, предлагаемым торговыми точками, показывая, что торговые точки предлагают овощ